Após o anúncio do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), nesta sexta-feira (16), sobre a detecção de casos de gripe aviária em aves comerciais no Estado, o presidente executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), José Eduardo dos Santos, enfatizou que não há riscos de desabastecimento de carnes de frangos e ovos para o consumo no Brasil e no Rio Grande do Sul.
Em entrevista ao programa Gaúcha+, o presidente da Asgav comentou que não haverá prejuízo comercial devido a estoques suficientes para abastecer o mercado interno. Essa medida também pode garantir que esses produtos não sofram uma elevação nos preços.
— A gente não tem o risco de faltar nestes primeiros momentos. Vai ter uma condição de estocagem.
Não há uma previsão sobre até quando o setor aviário irá utilizar o estoque para exportações ou para suprir as demandas do mercado interno. Segundo a Asgav, a projeção é trabalhar com o acumulado e manter um equilíbrio comercial nos próximos 15 ou 20 dias.
O dirigente ainda aponta que o setor irá diminuir o ritmo da produção por cautela, em decorrência da presença da doença no Estado.
Mercado externo
Santos também afirma que as restrições momentâneas na comercialização de produtos não devem impactar a exportação para países como os Estados Unidos, principalmente no caso dos ovos.
— Temos um mercado firme de ovos, que segue sendo muito demandado pelos Estados Unidos. Nós estamos exportando os mesmos produtos que consumimos. Com isso, a gente continua sendo um grande produtor e fornecedor para todo o mundo. — ressalta.
*Produção: Gabriel Dias
